市应急局开展“喜迎国庆·情浓中秋”手工烘焙月饼活动

国庆、中秋来临之际，为弘扬中华民族优秀传统文化，倡导奉献、友爱、互助、向上的社会风尚，营造团结、团圆的氛围，9月17日，市应急局机关妇女委员会组织全局机关女职工开展“喜迎国庆·情浓中秋”手工烘焙月饼活动，共有30多名女职工参加了活动。

活动现场，专业烘焙老师耐心讲解传统手工月饼的制作流程与注意事项，手把手教授揉、捏、包等一系列制作方法。同志们一边相互探讨做法，一边揉面、包馅、整形、压模，忙得不亦乐乎。阵阵欢声笑语中，大家亲手制作的月饼冒着热腾腾的香气新鲜出炉，当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时，大家纷纷手拿国旗和亲手制作的月饼拍照留念，分享烘培的快乐心情。

此次手工烘焙活动欢快、愉悦的氛围让大家深深感受到了“甜蜜”的中秋情怀，不仅让女职工在紧张工作之余放松心情，也增进了妇委会组织的凝聚力。大家纷纷表示要积极发挥妇女“半边天”作用，在应急岗位上展现巾帼风采！